梅田お初天神大人の神戸牛焼肉です。

神戸牛ハラミは、神戸牛の希少部位です。

牛の横隔膜の部分で、赤身が多く、脂肪が少ないのが特徴です。
そのため、焼くと肉汁が溢れ出て、ジューシーな味わいを楽しむことができます。
また、さっぱりとした味わいなので、ご飯にもお酒にもよく合います。

神戸牛ハラミは、焼肉やステーキでよく食べられています。
焼肉では、網に直接乗せて焼くと、香ばしく焼き上がります。
ステーキでは、薄めに切ってソテーすると、柔らかくジューシーに仕上がります。

神戸牛ハラミの食べ方のポイントは、以下のとおりです。

• 薄めに切る
• 強火でさっと焼く
• 余分な脂肪を落とす
• 塩コショウで味付けする

神戸牛ハラミは、とても柔らかいので、薄めに切ると、より美味しく食べることができます。
また、強火でさっと焼くと、肉汁が逃げずに、ジューシーに仕上がります。
余分な脂肪を落とすと、さっぱりとした味わいになります。
塩コショウで味付けすると、より美味しくなります。

神戸牛ハラミは、焼肉やステーキでよく食べられていますが
パスタなど、さまざまな料理に使うことができます。
ぜひ、神戸牛ハラミの美味しさを、さまざまな料理で楽しんでみてください。

神戸牛ハラミを使った簡単なレシピをご紹介します。

神戸牛ハラミのステーキ

材料：

• 神戸牛ハラミ（1枚）
• 塩コショウ（適量）
• 牛脂（適量）

作り方：

1. 神戸牛ハラミを薄めに切る。
2. 塩コショウで味付けする。
3. フライパンに牛脂を熱し、神戸牛ハラミを両面焼く。
4. 焼き上がったら、お皿に盛り付けて、お好みでレモンを添える。

神戸牛ハラミは、高級な部位ですが、その味わいは格別です。
一度食べたら、きっと忘れられないでしょう。