梅田お初天神大人の神戸牛焼肉です。

神戸牛クリミとは、肩から前脚の上部の部位です。
運動量が多い部位のため、筋肉が発達していて脂肪は少なくなっています。
そのため、肉質はきめが粗く、やや固めです。
しかし、たんぱく質が豊富に含まれており、噛めば噛むほど旨味が感じられます。

クリミは、しゃぶしゃぶやすき焼きなどの鍋料理によく使われます。
また、焼肉やステーキにしても美味しく食べられます。
特に、焼肉で焼くと、表面はこんがりと焼けて、中はふっくらとジューシーに仕上がります。

神戸牛クリミは、高級な部位なので、お値段は張りますが、その味は格別です。
一度食べたら、きっと忘れられない味です。

ここでは、神戸牛クリミの美味しい食べ方をご紹介します。

• しゃぶしゃぶ クリミは、しゃぶしゃぶによく使われる部位です。
  薄くスライスして、さっと火を通すだけです。肉の旨味が凝縮されて、とても美味しいです。
• すき焼き クリミは、すき焼きにもよく使われる部位です。
  他の肉と一緒に煮込むことで、旨味がさらに引き立ちます。
• 焼肉 クリミは、焼肉にもよく使われる部位です。
  塩やタレで味付けして、こんがりと焼くと、とても美味しいです。
• ステーキ クリミは、ステーキにしても美味しい部位です。
  厚めにカットして、両面をこんがりと焼くと、とてもジューシーです。

神戸牛クリミは、高級な部位ですが、その味は格別です。
一度食べたら、きっと忘れられない味です。