梅田お初天神大人の神戸牛焼肉です。

神戸牛えんぴつは、神戸牛の希少部位の一つです。
リブロース芯の近くにあり、細長い円すい形をしていることからその名がつきました。
神戸牛えんぴつは、赤身と脂肪のバランスが良く、きめ細かい肉質が特徴です。

神戸牛えんぴつは、焼肉やステーキで楽しむのが一般的です。
焼肉で食べる場合は、強火で表面だけサッと焼き、中はレアで食べるのがおすすめです。
ステーキで食べる場合は、中まで火を通すようにしてください。

神戸牛えんぴつは、そのままでも美味しいですが塩コショウや醤油を振るとさらに美味しくなります。また、わさびやネギを添えて食べると、風味が加わりより一層楽しめます。

神戸牛えんぴつは、高級な部位ですが、一度食べたらその美味しさに驚くはずです。
ぜひ一度、神戸牛えんぴつを味わってみてください。

神戸牛えんぴつの美味しい食べ方

• 焼肉で食べる場合
  • 強火で表面だけサッと焼き、中はレアで食べるのがおすすめです。
  • 塩コショウや醤油を振るとさらに美味しくなります。
  • わさびやネギを添えて食べると、風味が加わりより一層楽しめます。
• ステーキで食べる場合
  • 中まで火を通すようにしてください。
  • 塩コショウや醤油を振るとさらに美味しくなります。
  • わさびやネギを添えて食べると、風味が加わりより一層楽しめます。

神戸牛えんぴつの注意点

• 神戸牛えんぴつは、高級な部位です。
• 焼肉やステーキで食べる場合は、お店に「神戸牛えんぴつ」を注文しましょう。
• 神戸牛えんぴつは、脂肪分が多い部位です。食べ過ぎに注意しましょう。

神戸牛えんぴつのレシピ

• 神戸牛えんぴつステーキ
  • 材料：神戸牛えんぴつ1本、塩、コショウ、醤油、わさび、ネギ
  • 作り方
    1. 神戸牛えんぴつを常温に戻す。
    2. フライパンに牛脂を熱し、神戸牛えんぴつを両面焼く。
    3. 塩コショウで味付けする。
    4. ステーキを皿に盛り付け、醤油、わさび、ネギを添える。

神戸牛えんぴつのアレンジレシピ

• 神戸牛えんぴつ焼肉丼
  • 材料：神戸牛えんぴつ、ご飯、焼肉のタレ、わさび、ネギ
  • 作り方
    1. 神戸牛えんぴつを焼肉のタレに漬け込む。
    2. ご飯に神戸牛えんぴつをのせる。
    3. わさび、ネギを添える。