神戸牛外バラプレートはなぜ美味しいのか?
投稿日:2023.06.19
梅田お初天神大人の神戸牛焼肉です。
神戸牛外バラプレートは、神戸牛の外バラ肉を薄切りにして、焼肉のたれなどで味付けしたものです。
外バラ肉は、脂肪分が多く、柔らかくてジューシーな味わいが特徴です。
焼肉のたれなどで味付けすることで、さらに美味しさがアップします。
神戸牛外バラプレートは、焼肉屋さんや居酒屋さんでよく見かけるメニューですが
自宅でも簡単に作ることができます。
神戸牛外バラプレートを作るには、まず外バラ肉を薄切りにします。
薄切りにする際は、包丁を寝かせて、一枚一枚丁寧に切るようにします。
薄切りにした外バラ肉を、焼肉のたれや醤油、みりん、砂糖などで味付けします。
味付けができたら、フライパンやホットプレートなどで焼きます。
焼き目がついたら、お皿に盛って、お召し上がりください。
神戸牛外バラプレートは、ご飯のおかずとしてはもちろん、お酒のおつまみとしても最適です。
脂肪分が多く、柔らかくてジューシーな味わいなので
男性でも女性でも美味しくお召し上がりいただけます。
ぜひ、神戸牛外バラプレートを一度お試しください。
神戸牛外バラプレートには、次の栄養素が含まれています。
- タンパク質
- 脂質
- ビタミンB12
- 鉄分
- 亜鉛
タンパク質は、筋肉や臓器などの組織を構成する成分です。
また、ビタミンB12は、赤血球の生成や神経の機能を正常に保つために必要な栄養素です。
鉄分は、血液中のヘモグロビンを作るのに必要な栄養素です。
亜鉛は、免疫力を高める効果がある栄養素です。
神戸牛外バラプレートは、栄養価の高い食材です。ぜひ、食生活に取り入れてみてください。
神戸牛外バラプレートを作る際の注意点
- 外バラ肉は、脂肪分が多く、柔らかいため、薄切りにする際は
包丁を寝かせて、一枚一枚丁寧に切るようにしましょう。 - 外バラ肉を味付けする際は、焼肉のたれや醤油、みりん、砂糖など
お好みの味付けで作ってください。 - 外バラ肉を焼く際は、フライパンやホットプレートなど
熱が均一に伝わる調理器具を使用してください。 - 外バラ肉に焼き目がついたら、お皿に盛って、お召し上がりください。
神戸牛外バラプレートと一緒におすすめの食べ物
- ご飯
- 野菜
- お酒
神戸牛外バラプレートは、ご飯や野菜と一緒に食べるのがおすすめです。
また、お酒のおつまみとしても最適です。