梅田お初天神大人の神戸牛焼肉です。

肩芯ロースは、神戸牛の希少部位であり、その味わいは格別です。

肩ロースの中央部分に位置する部位で、赤身が多く、脂肪が少なく
肉質がきめ細かく、旨みが強いのが特徴です。
また、肩芯ロースは、肩ロースの中で最も柔らかい部位ともいわれています。

肩芯ロースは、ステーキや焼肉などの焼き物に最適です。

ステーキにすると赤身の旨みが凝縮されたジューシーで
食べ応えのある味わいを楽しむことができます。

焼肉にすると、脂肪の少ないヘルシーな焼肉を楽しむことができます。

肩芯ロースは、神戸牛の希少部位であるため、流通量が少なく、高価な部位です。
しかし、その味わいは、その値段以上の価値があると言えるでしょう。

肩芯ロースを焼く際は、中火でじっくりと焼き上げるのがポイントです。
そうすることで、赤身の旨みが凝縮され、ジューシーで食べ応えのある
ステーキや焼肉を楽しむことができます。

肩芯ロースは、神戸牛の希少部位であり、その味わいは格別です。
ステーキや焼肉などの焼き物に最適なので、ぜひ一度お試しください。

肩芯ロースの栄養価について

肩芯ロースは、赤身肉に分類されるため、タンパク質や鉄分などの栄養素が豊富に含まれています。
また、脂肪分は少ないため、ヘルシーな食材としても人気があります。

タンパク質は、筋肉や臓器などの組織の構成成分として、
酵素やホルモンなどの構成成分として、体内で重要な役割を果たしています。
鉄分は、赤血球のヘモグロビンの構成成分として、酸素を体内各組織に運ぶ役割を果たしています。

肩芯ロースの保存方法

肩芯ロースは、冷蔵庫で保存してください。
保存期間は、1〜2日です。
保存する際は、ラップやジップロックに入れて、空気を抜いて保存してください。