焼肉を食べるとき、お肉の部位は気にしても、タレに使われている醤油まで気にすることは少ないかもしれません。

でも、お肉をタレにつけて食べるなら、その味も食事の印象に残るもの。神戸牛と一緒に口に入るものだからこそ、タレの材料も大切にしたいと考えています。

梅田・お初天神の「大人の神戸牛焼肉」では、和歌山の蔵元がつくる三ツ星醤油をブレンドした、オリジナルのタレをご用意しています。

神戸牛に合わせるために選んだ醤油

タレに使う醤油を決めるまで、さまざまなものを試しました。そこで選んだのが、和歌山の三ツ星醤油です。木桶でじっくり発酵させてつくられる、コクと香りのある醤油。当店では、この醤油をオリジナルのタレに使っています。お肉だけでなく、合わせるタレにも目を向けていただけるとうれしいです。店舗公式のこだわり紹介

お食事のご予約はこちら

次のひと口は、タレにも少し注目してみてください

焼き上がったお肉をタレにつけて、ひと口。

そのときに、お肉の味と一緒に、醤油の香りも少し意識してみてください。普段は何気なく食べているタレにも、気づくことがあるかもしれません。

焼肉の楽しみは、部位を選ぶことだけではありません。同じ食事の中で、何と合わせて食べるかに目を向けるのも、一つの楽しみ方です。

梅田で、食べるものにこだわって夕食を選びたい日に

「今夜は焼肉がいい。でも、どのお店にしよう」

そんなときは、お肉とともに、タレや調味料へのこだわりも見てみてください。お店を選ぶ理由が一つ増えると思います。

大人の神戸牛焼肉は、大阪市北区曽根崎2-2-12の2階。東梅田駅から徒歩約3分です。梅田で夕食を考えている方は、神戸牛とオリジナルのタレを味わいにお越しください。店舗アクセス

ご希望の日時の確認・ご予約はこちら

よくあるご質問

Q1. 焼肉のタレには、どんな醤油を使っていますか？
和歌山の三ツ星醤油を使用しています。

Q2. タレは三ツ星醤油そのものですか？
三ツ星醤油をブレンドした、当店オリジナルのタレです。

Q3. なぜ三ツ星醤油を選んだのですか？
神戸牛に合わせるタレをつくるために、さまざまな醤油を試した中で選びました。

Q4. 三ツ星醤油は、どんな醤油ですか？
和歌山の蔵元で、木桶を使い、じっくり発酵させてつくられる醤油です。

Q5. お店はどこにありますか？
大阪市北区曽根崎2-2-12の2階です。東梅田駅から徒歩約3分です。

Q6. 予約はどこからできますか？
こちらの予約ページから、ご希望の日時をご確認いただけます。