黒毛和牛こめかみとは?
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梅田お初天神大人の神戸牛焼肉です。 黒毛和牛こめかみは、牛の頭の部分にある肉です。牛の顔の筋肉が集まっている部位なので、 […]
2023.09.19
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梅田お初天神大人の神戸牛焼肉です。 黒毛和牛こめかみは、牛の頭の部分にある肉です。牛の顔の筋肉が集まっている部位なので、 […]
2023.09.19
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梅田お初天神大人の神戸牛焼肉です。 黒毛和牛コテッチャンは、黒毛和牛の小腸を原料としたホルモンです。その魅力は、なんとい […]
2023.09.18
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梅田お初天神大人の神戸牛焼肉です。 黒毛和牛マメは、牛の腎臓の部分を指します。レバーやハツに比べると知名度は低いですが、 […]
2023.09.17
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梅田お初天神大人の神戸牛焼肉です。 黒毛和牛リードヴォーとは、仔牛の胸腺(膵臓)のこと。フレンチでは「リードヴォー」と呼 […]
2023.09.16
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梅田お初天神大人の神戸牛焼肉です。 リードヴォーとは、仔牛の胸腺や喉仏の部位のことで、フランス語で「仔牛の心臓」という意 […]
2023.09.15
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梅田お初天神大人の神戸牛焼肉です。 黒毛和牛チレとは、牛の脾臓の部位です。牛の脾臓は、血液を濾過し、免疫機能を担う器官で […]
2023.09.14