梅田お初天神大人の神戸牛焼肉

梅田お初天神大人の神戸牛焼肉です。 黒毛和牛リードヴォーとは、仔牛の胸腺（膵臓）のこと。フレンチでは「リードヴォー」と呼 […]

梅田お初天神大人の神戸牛焼肉です。 リードヴォーとは、仔牛の胸腺や喉仏の部位のことで、フランス語で「仔牛の心臓」という意 […]

梅田お初天神大人の神戸牛焼肉です。 黒毛和牛チレとは、牛の脾臓の部位です。牛の脾臓は、血液を濾過し、免疫機能を担う器官で […]

梅田お初天神大人の神戸牛焼肉です。 黒毛和牛テールは、牛の尻尾の部分のお肉です。コラーゲンたっぷりの濃厚な旨味が特徴でス […]

梅田お初天神大人の神戸牛焼肉です。 黒毛和牛マルチョウは、牛の小腸のことです。大腸に比べて全体的に薄く、たっぷりの脂がの […]

梅田お初天神大人の神戸牛焼肉です。 黒毛和牛ツラミは、牛の頬肉の部分です。よく動かしている部位のため、歯ごたえがあり、味 […]