
神戸牛の希少部位「肩芯ロース」とは?
umedayakiniku
梅田お初天神大人の神戸牛焼肉です。 肩芯ロースは、神戸牛の希少部位であり、その味わいは格別です。 肩ロースの中央部分に位 […]
2023.06.26

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2023.06.26

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梅田お初天神大人の神戸牛焼肉です。 神戸牛の希少部位インサイドスカートは、横隔膜であるハラミとは違い内臓系ではないバラ肉 […]
2023.06.25

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梅田お初天神大人の神戸牛焼肉です。 神戸牛の希少部位であるラムシンは、サーロインから続く腰からお尻にかけての大きな部位で […]
2023.06.24

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梅田お初天神大人の神戸牛焼肉です。 神戸牛の希少部位「三日月ロース」は、リブロースの端っこ部分にある部位で牛一頭から1〜 […]
2023.06.23

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梅田お初天神大人の神戸牛焼肉です。 神戸牛の希少部位「エンピツ」 神戸牛は、兵庫県産の黒毛和牛の肉質等級がA5、BMS( […]
2023.06.22

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梅田お初天神大人の神戸牛焼肉です。 神戸牛の希少部位「ネクタイ」は、ランプと呼ばれる部位の一部です。ランプは、牛のモモ肉 […]
2023.06.21